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ESSEN > Zubereiten des Spanferkels
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Beschreibung:
In Kavran auf Istrien waren wir bei Kroaten eingeladen, die ein Spanferkel grillen wollten. Nachdem als erstes die Holzstange, auf welcher das Ferkel aufgespiesst war, durchschmorte und dann der Motorantrieb kaputt ging, konnten wir doch noch um 03.30 Uhr ein knuspriges Spanferkel "zu abend" essen. Ivo ist gerade dabei, eine Lösung für das Problem zu finden.
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